Torna la rubrica della dottoressa Debora Loru che oggi ci parlerà di metabolismo. Il metabolismo basale è il minimo dispendio energetico necessario a mantenere le funzioni vitali e lo stato di veglia. È responsabile di quasi il 70% della spesa energetica quotidiana ed è influenzato da numerosi fattori, tra cui: alimentazione, attività fisica, età, sesso, temperatura e composizione corporea, gravidanza e allattamento, livello ormonale, clima. … Continua a leggere Nutrizionando: Ho il metabolismo lento?