Torna il nostro appuntamento con il caro dottor Deiana che continua il suo approfondimento sui funghi. Oggi parliamo infatti di funghi commestibili e…. Brutte sorprese “Se, parlando della commestibilità dei funghi, ci limitassimo a dire che si possono mangiare tutti quelli che non contengono principi tossici o velenosi, limiteremmo la commestibilità a quei pochissimi funghi completamente privi di tali principi. Quasi tutti funghi commestibili, infatti, … Continua a leggere La parola al dottore: Funghi commestibili e brutte sorprese