Nutrizionando con la dottoressa Debora Loru

Sempre più professionisti decidono di partecipare al nostro blog e non non possiamo che esserne grati. E’ la volta della Dottoressa Debora Loru, biologa nutrizionista, che inaugura oggi la sua rubrica “Nutrizionando”. Una rubrica fatta di botta e risposta e aperta anche alle vostre domande quindi se volete chiederle qualcosa scriveteci pure. SALTARE I PASTI FAVORISCE IL DIMAGRIMENTO? È opinione diffusa che saltare i pasti … Continua a leggere Nutrizionando con la dottoressa Debora Loru

Lattosio: allergia o intolleranza? Ti spiego la differenza

Articolo scritto dalla dottoressa Cristina Fanni   L’allergia alle proteine del latte rientra appunto tra le “allergie”, quindi coinvolge il sistema immunitario. L’intolleranza al lattosio rientra invece tra le “intolleranze”, ovvero tra i disturbi causati dalla carenza o insufficienza di una sostanza chimica necessaria a metabolizzare correttamente un nutriente. L’allergia alle proteine del latte è una delle allergie alimentari più comuni. Colpisce soprattutto i bambini … Continua a leggere Lattosio: allergia o intolleranza? Ti spiego la differenza